sum はたくさんある関数のうちのひとつです。もちろん数学ででてくる sin や cos といった関数もありますが、ここで出てくるのは、平均を求めたり、最高の値をもとめたりするものです。
ここに上げた関数は、どれもSUMと同様に、範囲を指定して範囲の中を計算します。
たとえば、平均を求めるときは、=SUM( の代わりに =AVERAGE( として、範囲を指定すればよいのです。やり方は sum と同じなのでしたの説明図1枚でわかると思います。
どんな関数があるか知りたいとき、関数の使い方がわからないときは「関数ウイザード」を使うことができます。ウィザードとはマイクロソフト社が広めたいいかたで、「魔法使い」の意味です。ソフトによっては他の名前で呼ばれる場合もありますが、とにかく対話的に書き方をリードしてくれる道具です。
あまり頻繁に使わない関数なら便利なのですが、よく使う関数はかえって面倒になりますから、=average(B2:B14) とか =max(B2:B14) などの易しいものはウイザードなしでもできるようにしましょう。ウイザードのような道具はソフトによって操作が微妙に異なるので、最終的にどのような式にするかわかっていないと使いこなせない可能性があります。基本関数はしっかり覚えましょう。
次の表の計算部分が未完成のものをダウンロードして、マイドキュメントに保存し、数式を入れて完成させなさい。
できたらマイドキュメントに保存しなさい。